På Samtider åker jag på en iskall konstrunda, blir sittande på Friden och snöar in på vin. Varför måste rödvin bytas mot rosé och annan blask när det blir vår?
”Om denna påsk hade varit ”normal”, hade ett glas Brunello känts malplacerat då man längtar efter det lätta och friska. Så här års kommer försäljningen av roséviner i gång. Vita viner, även de tyngre, märks mer. De röda vinerna får träda tillbaka, men måste det vara så? Finns inte det lätta friska rödvinet? Vi skulle kunna söka dem i Spanien eller Frankrike, men nu prövar vi Italien.”
Läs mer på, http://samtider.wordpress.com/2012/04/09/nebbiolo-in-i-dimman/
Myndigheten för Skolutveckling 